Otroci zelene sobe so željno pričakovali petek, 18.10.2024. Takrat je namreč prišla s. Diana, s katero so spekli slasten čokoladni biskvit. Prilagamo recept in nekaj foto utrinkov.

ČOKOLADNI BISKVIT

Sestavine za 1 pekač:

5 jajc

200 g sladkorja

125 g olja

125 g mleka

300 g moke

1 pecilni prašek

60 g kakava (benko)

1 prašek za čokoladni puding

Priprava:

1. V prvi posodi zmešamo suhe sestavine: moko, pecilni prašek, kakav in prašek za puding.
2. V drugi posodi zmiksamo jajca in sladkor. Miksamo tako dolgo, da zmes naraste in postane svetlo rumena.
3. Hitrost mikserja znižamo na najmanj in v jajčno zmes počasi vlivamo najprej olje, nato pa še mleko.
4. Ko se vse sestavine dobro povežejo, dodamo še suhe sestavine iz prve posode in dobro premešamo.
5. Zmes vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem.
6. Biskvit pečemo v ogreti pečici približno 20 minut na 180°C